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在繁华的街道两旁，我们时常会发现宽敞明亮的火锅店，总是挤满了顾客。随着人们生活水平的提高、当代生活节奏的加快，方便快捷的火锅店走入了中国亿万家庭，成为人们生存中不可缺少的一部分。
餐饮作为百业之首，被称为永远的朝阳行业，而火锅更是餐饮行业中的朝阳行业。火锅业在全球餐饮中占领的比例是：美国35、欧洲30、日本20、香港10。而在中国，即使在北京、广州、上海，这一比例也仅有5。中国餐饮市场一枝独秀，2008年曾经超过6000亿元，每年利润复合增添率挥舞且高达20左右。找不出第二个行业能云云挥舞、再三再四不断、高速增添！专家预测：2016年营业额将突破70000亿元。而火锅市场也一直对峙强劲的希望势头，年营业额增添高于整个餐饮增添平均值7个百分点，将来几年，火锅业将占领餐饮消费总量的30以上，这个比例背后蕴藏的商机实在惊人！根据国家权威调查数据显示，火锅投资项目最受创业者青睐，成为广大中小投资者创业首选！
本塘我家柠檬鱼就是一家负责任的鱼火锅加盟公司，近十年发展，本着“诚信、交流、合作、发展、共赢”为公司经营理念，诚信是公司发展的基本要素，本塘我家柠檬鱼获得多项殊荣--“餐饮行业十大影响力品牌”“中国餐饮连锁加盟著名品牌”“中国优秀民营企业荣誉称号”“浙江省杰出餐饮品牌”“城市综合体杰出餐饮品牌”等荣誉证书，在诚信方面本塘我家柠檬鱼做的是同行绝无仅有的。
本塘我家柠檬鱼在成立之初，就致力于打造中国鱼火锅加盟第一品牌。多年不断的耕耘，本塘我家柠檬鱼做到了，成为鱼火锅加盟行业的佼佼者，本土鱼火锅品牌几乎无任何品牌可以与本塘我家柠檬鱼匹敌。本塘我家柠檬鱼加盟品牌的口碑才能迅速传播开来，这就是所谓的“共赢”。为了实现“共赢”本塘我家柠檬鱼全程扶持从创业选址到开业前、中、后期的指导，本塘我家柠檬鱼加盟总部无不细致入微的为加盟商服务。
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