由于鱼类含有各类蛋白质，维生素以及人地所需多种不饱和脂肪酸，而且属于低脂食品，相比于传统火锅，鱼火锅更加绿色健康，也更适合害怕发胖的消费者选择和食用。民间有一种说法，‘男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容。’专家介绍鱼类蛋白的确对男性生殖系统的发育以及保养有很好的作用。而鱼类的鲜嫩肉质很容易被人体消化吸收，对女性的肌肤有紧致、祛斑的功效。由此可见，鱼火锅的食用价值极高。
鱼鲜人家推出的鱼火锅主要有以下几种锅品：
红汤梭边鱼锅
口感：吃一口鲜香润滑，口味醇厚，辣而不燥的红汤梭边鱼火锅唇齿留香，回味悠长。
营养价值：鱼肉嫩味鲜美，富含脂肪又无细刺，蛋白质含量为13.7，脂肪为4.7，被誉为食用鱼中的上品。
暴脾气的鱼火锅
口感：鱼肉入口鲜香麻辣，肉质鲜香润滑。
营养价值：肉质白嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，属于高蛋白、低脂肪，富含维生素营养较高的海鱼。
番茄龙利鱼锅
口感：鱼肉入口鲜香润滑，口味醇厚。
营养价值：常吃番茄火锅对人体食欲不振、贫血、头晕、高血压等有很大的疗效。
红汤中华鲟鱼锅
口感：鲜、香、嫩、爽、滑，麻辣适中，唇齿留香，回味悠长。
营养价值：中华鲟含有丰富的矿物质，经常食用有抗衰老、养颜的功效。
养生骨汤梭边鱼锅
口感：汤鲜肉嫩，骨汤营养丰富，肉质鲜香润滑。
营养价值：骨汤含有丰富的卵磷脂，蛋白和骨胶原老人常吃骨头汤能预防骨质疏松，改善老化症状，起到抗衰老作用。
酸菜龙利鱼锅
口感：鱼肉入口鲜、香、酸、辣，肉质鲜嫩、爽滑。
营养价值：龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生。
【鱼鲜人家火锅加盟优势介绍】
1、鱼鲜人家火锅主打轻时尚风格，细节布置用心，个性十足，与普通火锅店形成鲜明对比，从装修上给人高大上的感觉，餐具十分精致，在细节处体现我们的用心和与众不同，给顾客自由轻松的就餐环境！。鱼鲜人家火锅与众不同的美食能给顾客留下深刻的印象，为你带去滚滚的财富。
2、鱼鲜人家火锅加盟店采用的是标准化操作流程，开店、进货、培训、经营都有一套缜密的体系流程。即使没有一点餐饮行业的经验，也快速盈利。选择鱼鲜人家火锅加盟，不需要专业大厨，一套总部配送的专用器械 秘制配料、蘸料秘方这就是您挣钱的法宝，不用高薪、不怕跳，忠心耿耿为你挣钱。
目前，品尝过鱼味火锅的顾客都表示锅品丰富，能够满足不同口味顾客的饮食习惯，回头客极高。由此可见，鱼味火锅的发展前景广阔，加盟势在必行。
